Alimentación saludable

¿Tener un huerto en casa es bueno?

Muchos estudios demuestran que el contacto con las plantas estimula el amor por la naturaleza, ayudando en nuestro equilibrio biológico y psíquico, lo que se refleja en una mejor calidad de vida.

Producción local.

Hoy en día podemos comer cualquier fruta u hortaliza en cualquier época del año lo cual es extraño. Tenemos melones en febrero, tomates en diciembre, kiwis, mango,… pero has pensado ¿de dónde vienen todos estos alimentos?

Si cultivas tus alimentos de temporada en casa, serás más consciente de lo que realmente se cultiva en tu zona.

Educar.

La mejor forma de aprender es jugando, realizando una actividad que te guste. Plantar una semilla y ver como germina, crece y después la cosechas despierta la imaginación y la curiosidad en los más pequeños.

Además de enseñar el sentido de responsabilidad y amor por la naturaleza. Es una parte también importante en la educación emocional de los niños, pues aprenden a gestionar sus frustraciones y éxitos, cuando muere una planta por ejemplo.

Fomenta el contacto con el aire libre

La mayor parte de la actividad al cuidar de un huerto se realiza en el exterior. Pasamos muchas horas encerrados en oficinas, escuelas, gimnasios, etc. Salir a buscar plantas para el huerto, regarlo o cuidarlo hará que estés más horas en el exterior, al aire libre.

Reduce el estrés.

Consumir tus propios alimentos genera sensación de satisfacción, de esta manera reducirás el estrés acumulado durante la jornada de trabajo. Podrás gestionar mejor tus emociones porque estarás más tranquilo, tendrás más paciencia y podrás saborear mejo cada momento de tu vida. En definitiva, dispondrás de una excelente terapia, y gratuita.

Consumir alimentos sanos, frescos y libres de pesticidas.

Es importante saber la procedencia de los alimentos y como han sido tratados, porque al final eres tu quien los consume y el último responsable de tu salud.

Cultivando un huerto seguramente no serás auto-suficiente al 100%, (aunque conozco algún caso que hasta ha tenido que vender o regalar el excedente de producción) pero seguro que necesitaras menos compras, además de adquirir unos hábitos alimenticios más saludables.

Aprender a cultivar hortalizas de temporada.

Tener un huerto y hacerte responsable de él, hará que aumente tu interés por la horticultura, y entenderás el ciclo biológico de las plantas.

Compartir tiempo en familia.

Cada vez es más difícil encontrar tiempo para pasar con las personas que queremos. El trabajo, tareas de casa, compromisos varios, disfrutar de unas horas tranquilas con nuestros hijos es imprescindible para ellos y para nosotros. Cuidar el huerto en casa es un motivo excelente para pasar más tiempo con nuestros seres más preciados.

Ayudas al medio ambiente.

Fomentar una cultura ecológica y más sostenible es algo que agradeceremos y nos agradecerán. Desde el inicio de la revolución industrial ya hemos destruido más del 50% de la masa forestal de nuestro planeta. Actuamos como si tuviéramos otro planeta a donde ir, y esta situación será muy pronto irreversible. Debemos actuar de forma local para conseguir un cambio global.

Martorell, P. (2016) 10 beneficios de tener un huerto en casa. Obtenido de: https://www.vertiflor.com/blog/10-beneficios-de-tener-un-huerto-en-casa/